Voedselteams in Gent

From gentCommonsWiki
Jump to: navigation, search

= "een groep mensen die samen basisvoedsel aankopen bij lokale of regionale producenten en dat wekelijks afhalen in een gemeenschappelijk depot".

URL = https://www.voedselteams.be/

Beschrijving

1.

"Een voedselteam is een groep mensen die samen basisvoedsel aankopen bij lokale of regionale producenten en dat wekelijks afhalen in een gemeenschappelijk depot. Bestellingen en betalingen van de producten gebeuren er praktisch via een webwinkel.

Een voedselteam is een groepje vrijwilligers die zich autonoom organiseren en op die manier baas zijn over het eigen voedsel. Het is een eerlijke en gemakkelijke manier om je eten lokaal aan te kopen en zeker te zijn van de kwaliteit ervan.

Voedselteams zijn regionaal georganiseerd. Iedere regio heeft zijn eigen werking, maar de basis is overal dezelfde:

  • een kerngroep vult enkele vaste taken in
  • leden bestellen zo regelmatig mogelijk via de webwinkel
  • leden betalen jaarlijks lidgeld, een teambijdrage en maandelijks hun bestellingen
  • producten worden wekelijks in één gemeenschappelijk depot afgeleverd
  • leden staan in voor een vlotte depotwerking "

(https://www.voedselteams.be/voedselteams)


2. Veldverkenners.be:

"Samen lokale bioproducten aankopen is een concept dat goed scoort in Gent. De stad zelf telt maar liefst 12 Voedselteams, deel- en randgemeenten niet meegerekend. Een voedselteam is een groep van consumenten die samen rechtstreeks (biologische) producten aankopen bij producenten uit hun buurt. Aankopen gebeurt individueel via een webwinkel, maar betalen gebeurt met een gemeenschappelijke pot, waar ieder lid maandelijks een bedrag op stort. Elke week kunnen de leden van het team vervolgens hun persoonlijke bestelling ophalen in een depot - vaak iemands garage of schuur." (http://www.veldverkenners.be/gent-waar-naartoe-voor-boerderijen-en-hoeveproducten)


In het engels

Over Voedselteam vzw, in Atlas:

"The creation of ‘voedselteams’ (food teams) in Ghent started in 2001. The corporation exists of local teams, farmers en producers, volunteers and payed employees. The main goal is to create a short-chain network between producers and consumers, together with creating seasonal and local food awareness and social interaction. They work as a socio-cultural movement and as pioneers of short-chain.

Vzw Voedselteams organizes itself per province. In each province they organize a network of farms and local food teams with the help of regional employees. In these networks they are trying to activate community building, social activation, cultural experience and education. They want to see change in the primary production, processing, distribution, wholesale and short-chain, purchasing, preparation and storage, in consumption and production of waste in the administrative context of cities and municipalities which makes them a key player in the debate about sustainable (urban) agriculture.

The operation of a food team works rather local. A group of about twenty neighbouring families forms a food team supervised by a regional manager and chooses three representatives; one for the team, one for the depot and one for the financial aspect. Every family can choose their produce at the web shop and pick it up at the communal depot once a week. They pay monthly only what they bought that month. By promoting local and seasonal food and giving the responsibility to each food team; vzw Voedselteams shares this knowledge on a bottom up scale which requires social interaction and commitment. " (http://timelab.org/sites/all/files/Atlas.pdf)

Discussie

Nina Sarens:

"Voedselteams vzw is een netwerk van lokale voedselteams en duurzame producenten. Deze organisatie ontstond in 1996 in Leuven door drie organisaties: Werkgroep voor Rechtvaardige en Verantwoorde Landbouw (Wervel), Vredeseiland en Elcker-ik (nu: Vormingplus). Zij baseerden zich op een Japans model, Seikatsu-club, dat een concreet handelingsalternatief bood waarin alle aspecten van duurzame ontwikkeling aan bod komen. Een voedselteam is een groep mensen uit eenzelfde buurt die samen groenten, fruit, zuivel en eventuele andere producten rechtstreeks bij lokale producenten aankopen. Binnen één team is er een kernteam van vier à vijf mensen met hun specifieke taak. Ieder lid betaalt 15 euro lidgeld per jaar. Via de webwinkel plaats je je bestelling die je op een vast moment in de week kan gaan ophalen in het lokale depot (figuur 23). Het gaat hier dus om korte keten. Producenten betalen zes procent van hun omzet aan Voedselteams vzw. Na de dioxinecrisis in 1999 steeg het aantal leden enorm, mensen wouden weten waar hun voedsel vandaan kwam, en ondertussen zijn er al 178 voedselteams doorheen heel Vlaanderen. Naast de webwinkel organiseert Voedselteams vzw ook bedrijfsbezoeken zodat de consument van dichtbij kan ontdekken hoe en waar hun voedsel geproduceerd wordt." (zie pag. 45-46 van: Stadslandbouw als Voedselsysteem voor de Toekomst)



Organisatie

"Vrijwillige inzet is essentieel in het model van Voedselteams. Onze regiowerkers gaan dagelijks aan de slag om de lokale vrijwilligers te ondersteunen in de werking van hun voedselteam. Als vrijwilliger ben je bovendien ook lid van de Algemene Vergadering en kan je daar jaarlijks je zegje komen doen.

De dagelijkse werking van vzw Voedselteams wordt gewaarborgd door een samenwerking van de coördinator en verschillende regiowerkers, maar ook hier kan de organisatie rekenen op de steun van bovenlokale vrijwilligers, die meewerken aan het bestelsysteem via internet, redactie en onderhoud van de website, administratie,…

Vzw Voedselteams is een netwerk van lokale voedselteams en duurzame producenten. Via dit netwerk organiseren we de directe verhandeling van duurzame streek- en seizoensvoeding. Hiermee willen wij actief bijdragen aan regionale voedselsystemen en een duidelijk verschil maken.

De voedselteams in Vlaanderen zijn ingedeeld per regio en worden gecoördineerd door een regiowerker. Deze ondersteunt de vrijwilligers bij de opstart van lokale teams, legt en onderhoudt de contacten met de producenten, volgt de logistiek op, helpt bij problemen met bestellingen, geeft verduidelijking m.b.t. producenten, team- en depotwerking." (https://www.voedselteams.be/over-ons)

Directory

Gent centrum telt zoals gezegd 12 teams:

  1. De Dampoort: Heilig-Hartplein, Doornakkerstraat, 9000 Gent, meer info
  2. Gent Rooigem: Groendreef, 9000 Gent, meer info
  3. Gent-Sint-pieters: Distelstraat, 9000 Gent, meer info
  4. Gent Heirnis Macharius: Tarbotstraat, 9000 Gent, meer info
  5. Jan van Gent: Annociadenstraat, 9000 Gent, meer info
  6. Gent Brugse Poort: Haspelstraat 37, 9000 Gent, meer info
  7. UZGent: Warmoezeniersweg, 9000 Gent, meer info
  8. Gent Sint-Amandsberg: Frans uyttenhovestraat, 9000 Gent, meer info
  9. Gent De Muide: Patrijsstraat, 9000 Gent, meer info
  10. Gent Rabot: St-Jozef, 9000 Gent, meer info
  11. Gent Tuinwijk: Tuinwijklaan, 9000 Gent, meer info
  12. Tolhuis Gent: Jacob van Maerlantstraat, 9000 Gent, meer info

Maar de deel- en randgemeenten moeten zeker niet voor het centrum onderdoen. Gentbrugge, Ledeberg, Drongen, Merelbeke, Melle, Vinderhoute, Oostakker enzovoort tellen ook een of zelfs meerdere teams.


Meer Info

  • Ilse Vromman is Regiowerker Gent, Waasland, Meetjesland, Brugge en de Kust (tel: 0488 994 610} ; email via oost-vlaanderen@voedselteams.be